الكتب الفتوائية » الفتاوى الميسّـرة
البحث في:
وكيف أنحرها؟ ←
→ حواريّة الذباحة والصيد
وما هي الأوداج الأربعة؟
ــ إنّها ( المَرِيء ) مَجري الطعام ، و( الحِلقوم ) مجرى التنفّس ، و( الودَجَان ) وهُما عِرقان يحيطان بالحلقوم والمريء .
* زدني إيضاحا يا أبي .
ــ يقول الخُبراء المتمَرّسون في الذّباحة بأنّك إذا قطعت الأوداج الأربعة فستجد ( الجوزة ) في جهة الرأس . أمّا لو وجدت بعضها في الجسَد فمعنى ذلك أنّ قطعك للأوداج الأربعة لم يكن تامّاً ؛ لأنّ الجوزة هي مجمع الحلقوم والمريء وفوقها لا حِلقوم ولا مريء .
* معنى هذا أنّي حين أذبح أقطع مِن تحت الجوزة لا مِن فوقها ؟
ــ بالضبط.. اِقطع مِن تحت الجوزة حتّى لا تكون الجوزة في الجسد .
* ولو أخطأتُ فقطعت من فوق الجوزة لا مِن تحتها ثُمّ انتبهت فوراً لخطئي ، فهل لي أنْ أعود فاقطع مِن تحت الجوزة قبل أنْ تموت الذبيحة ؟
ــ نعم لك ذلك .
أضاف أبي قائلاً :
تختصّ الإبل ( الجمال ) من بين البهائم بأنّها تُنحر ولا ( تُذبح ) .
وكيف أنحرها؟ ←
→ حواريّة الذباحة والصيد
* زدني إيضاحا يا أبي .
ــ يقول الخُبراء المتمَرّسون في الذّباحة بأنّك إذا قطعت الأوداج الأربعة فستجد ( الجوزة ) في جهة الرأس . أمّا لو وجدت بعضها في الجسَد فمعنى ذلك أنّ قطعك للأوداج الأربعة لم يكن تامّاً ؛ لأنّ الجوزة هي مجمع الحلقوم والمريء وفوقها لا حِلقوم ولا مريء .
* معنى هذا أنّي حين أذبح أقطع مِن تحت الجوزة لا مِن فوقها ؟
ــ بالضبط.. اِقطع مِن تحت الجوزة حتّى لا تكون الجوزة في الجسد .
* ولو أخطأتُ فقطعت من فوق الجوزة لا مِن تحتها ثُمّ انتبهت فوراً لخطئي ، فهل لي أنْ أعود فاقطع مِن تحت الجوزة قبل أنْ تموت الذبيحة ؟
ــ نعم لك ذلك .
أضاف أبي قائلاً :
تختصّ الإبل ( الجمال ) من بين البهائم بأنّها تُنحر ولا ( تُذبح ) .